令人回味无穷的牛百叶做法，每一种都能满足你的味蕾！

　　牛百叶即牛胃，是牛只胃部中的第三个间隔瓣胃，牛百叶一直是火锅食材中人们的最爱，那么牛百叶除了打火锅还有什么新颖吃法呢？下面小编就简单说一些做法。

　　红油牛百叶配料：盐、鸡精、 糖1茶匙、 白醋1茶匙、 辣椒酱1大勺 、姜4片、 蒜2瓣 、干辣椒3个、 料酒1大勺 、青椒、 香菜、葱。做法：将牛百叶洗净切粗丝。锅中加水放入姜片，大火煮沸，放入切好的牛百叶焯烫，大约一分钟后加入料酒，继续煮一分钟。将牛百叶捞出后立刻置入冷水两分钟，再捞出沥干。再拿两片姜切碎，蒜切末。炒锅内放两大勺油，大火加热，油烧至六成热，放入干辣椒，放入一大勺辣椒酱，小火炒香。将炒好的红油倒入牛百叶中，加入切好的姜，蒜，少许盐，糖，鸡精，白醋和香菜。搅拌均匀就可植物壮根素官网正品旗舰店装盘了。

　　水煮牛百叶主料：牛百叶、青笋、鸭血、火腿肠。配料：葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、豆鼓适量、糖、料酒植物壮根素功效和作用、盐、淀粉。做法：将牛百叶加少量淀粉和料酒搅匀。将配菜切好备用。锅中倒油，烧热，倒入花椒，干辣椒慢火炸至变色捞出，拍成细末。用锅中油爆炒豆瓣酱，再加香港阳光植物壮根素入清水，烧沸，将配菜下入锅中，再下牛百叶煮三分钟，起锅前加入盐，糖调味。煮好后倒入盆中，撒上拍好的辣椒花椒细末。另起锅烧油至七分热，爆一下葱姜蒜，再将热植物壮根素315正品网站油淋在辣椒细末上。一道麻辣浓香的牛百叶就好了。

　　爆炒牛百叶主料：牛百叶300克、木耳少量、胡萝卜半个。配料：盐、鸡精、 醋1少量、姜4片、蒜2瓣、干辣椒3个、 料酒1大勺、 青椒 、红椒、 香菜、 葱段。做法：木耳提早发泡并洗好备用。牛百叶洗净，切粗丝。青椒，红椒，胡萝卜切丝备用。锅中加水，放入姜片，大火煮沸，放入切好的牛百叶焯烫，大约一分钟后加入料酒，继续煮一分钟。将牛百叶捞出后立刻置入冷水两分钟，再捞出沥干水份备用。炒锅放油，下葱段，姜，蒜炒，干辣椒爆香，倒入牛百叶，胡萝卜红和青红辣椒丝爆炒两分钟。起锅前加入料酒，盐，鸡精调味，再放点醋就完成了。

　　今天小编就介绍到这里，你们还知道更多做法也可以留言评论哦！